Aachi Bajji Bonda Powder

Bajji Bonda kan worden geserveerd als een avondsnack voor thuis. Het is lekker en makkelijk te bereiden.

Ingrediënten Bajji Bonda Flour Mix

Erwtenmeel, rijstmeel, zout, rode chilipoeder, rijsmiddel E500ii, samengestelde asafoetida.

Uitleg ingrediënten

Asafoetida: duivelsdrek (een kruidachtige plant). Het heeft een heilzame werking en bevordert de spijsvertering. Het is een alternatief voor het gebruik van ui en/of knoflook in gerechten.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container. Na openen beperkt houdbaar.

Bereiding Bajji Bonda

1. Vermeng 100 gram Aachi Bajji Bonda meel in 100 milliliter water.
2. Maak plakjes van bijvoorbeeld ui, aardappel, banaan, komkommer, gekookt ei, aubergine of pappad.
3. Dip de plakjes in de mix en frituur dit in olie.
4. De heerlijke bajji’s zijn klaar om te worden geserveerd.

Bewaar de rest van de kruidenmix na opening in een luchtdichte container en gebruik een schone, droge lepel.