Anil Adai Dosa Meel

Je maakt nu een heerlijk en gezonde dosa met deze mix op basis van linzen.

Dit linzenmeel is licht verteerbaar.

Ingrediënten

Linzen (58%)[Spliterwten, toor linzen, groene kikkererwten, urid bonen], rijstmeel (36%), gejodeerd zout, samengestelde asafoetida, rode chilipoeder, komijnzaad.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Bereiding

1. Meng 500 gram dosa mix met 1 liter water en voeg 1 lepel olie toe en roer dit tot het dosa beslag niveau.
2. Voeg komijn toe naar wens (er zit al zout in de mix. Voeg indien nodig zout toe).
3. Laat het beslag 10 minuten rusten.
4. Verhit de dosapan.
5. Als het warm is, giet je een pollepel beslag in de pan en verspreid je het met een cirkelvormige beweging om een dunne dosa te maken.
6. Vet deze lichtjes in met olie.
7. Nu is de gezonde en smakelijke dosa klaar.