Het Blauwe Huis Gerookte Biologische Paprikapoeder

De paprika’s worden gerookt boven een vuur. Na het roken worden de zaadlijsten en het steeltje verwijderd en wordt de paprika vermalen tot poeder. Dat poeder heeft een gebalanceerde smaak en een rokerig aroma.

Gerookte paprika is veelzijdig te gebruiken: in barbecue- en grillgerechten, met kip en vis, in marinades, soepen, lasagne, stoofpotjes, dressings en sauzen. Het is onmisbaar in de Spaanse keuken, ook op tapas.

Ingrediënten

Paprika.

Gebruik

Gerookte paprika werkt goed in combinatie met piment, komijn, kardemom, knoflook, gember, oregano, peterselie, peper, rozemarijn, saffraan en kurkuma. Laat gerookte paprika niet aanbranden, want dan heeft het poeder de neiging om bruin en bitter te worden.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren.